1. Kolhydrater: Dessa består av kol, väte och syre. De är den primära energikällan för levande organismer och ger också strukturellt stöd. Exempel inkluderar socker, stärkelse och cellulosa.
2. Lipider (fetter och oljor): Består av kol, väte och syre, med en högre andel väte till syre än kolhydrater. De ger långvarig energilagring, isolering och skydd för organ. Exempel inkluderar triglycerider, fosfolipider och steroider.
3. Proteiner: Består av kol, väte, syre, kväve och ibland svavel. Proteiner är komplexa molekyler som utför ett brett spektrum av funktioner, inklusive:
* Enzymer: Katalysera biokemiska reaktioner.
* Strukturella komponenter: Ge form och stöd till celler och vävnader.
* Hormoner: Fungerar som kemiska budbärare.
* Antikroppar: Hjälp immunförsvaret att bekämpa infektioner.
4. Nukleinsyror (DNA och RNA): Dessa molekyler innehåller kol, väte, syre, kväve och fosfor. De lagrar och överför genetisk information.
* DNA (deoxiribonukleinsyra): Innehåller den genetiska ritningen för en organism.
* RNA (ribonukleinsyra): Spelar en roll i proteinsyntesen.
