* Fysisk förändring: En förändring av ett ämnes form eller utseende, men inte dess kemiska sammansättning.

* Kemisk förändring: En förändring som resulterar i att det bildas nya ämnen med olika kemiska egenskaper.

Kokande vatten förklaras:

* När vatten kokar ändras det från flytande till gasform (ånga). Själva vattenmolekylerna förblir desamma (H2O).

* Förändringen drivs av en ökning av temperaturen, vilket ger tillräckligt med energi för vattenmolekylerna att övervinna krafterna som håller dem samman i flytande tillstånd.

* Du kan vända förändringen genom att kyla ångan, vilket gör att den kondenserar tillbaka till flytande vatten.

Nyckeluttag: Kokning är en fysisk förändring eftersom det förändrar materiens tillstånd men inte ändrar ämnets kemiska sammansättning.