1. Kolhydrater: Dessa består av kol, väte och syre. De är kroppens primära energikälla, och de spelar också en roll i cellstrukturen. Exempel inkluderar socker, stärkelse och fibrer.
2. Lipider (fetter): Dessa består också av kol, väte och syre, men de har en högre andel väte och en lägre andel syre än kolhydrater. De är viktiga för energilagring, isolering och skydd av organ. Exempel inkluderar triglycerider, fosfolipider och steroider.
3. Proteiner: Dessa består av kol, väte, syre och kväve. De är viktiga för att bygga och reparera vävnader, transportera ämnen och katalysera kemiska reaktioner. Exempel inkluderar enzymer, hormoner och antikroppar.
4. Nukleinsyror: Dessa består av kol, väte, syre, kväve och fosfor. De bär på genetisk information och är väsentliga för proteinsyntes. Exempel inkluderar DNA och RNA.
