Utrustning:
* Bägare eller panna: För att hålla saltvattenblandningen.
* Värmekälla: En spis, värmeplatta eller till och med solen kan ge värme.
* Klockglas eller annan platt skål: För att samla upp det förångade vattnet.
Process:
1. Värm blandningen: Värm försiktigt saltvattenblandningen. Vattnet börjar avdunsta och förvandlas till vattenånga.
2. Avdunstning: Fortsätt värma tills allt vatten har avdunstat. Saltet kommer att finnas kvar i bägaren.
3. Kondensering (valfritt): Om du vill samla upp det förångade vattnet kan du ställa ett kallt klockglas eller annat fat ovanför bägaren. Vattenångan svalnar och kondenserar på undersidan av skålen och bildar flytande vatten.
Varför detta fungerar:
* Salt har en mycket högre kokpunkt än vatten. Detta innebär att vatten kommer att avdunsta vid en lägre temperatur än salt.
* Avdunstning separerar komponenterna i blandningen eftersom vattnet övergår från en vätska till en gas och lämnar saltet kvar.
