* Nya ämnen bildas: Detta är den avgörande egenskapen. De ursprungliga ämnena upphör att existera och helt nya ämnen med andra egenskaper skapas.
* Bindningar bryts och bildas: Kemiska förändringar innebär omarrangemang av atomer. Befintliga kemiska bindningar mellan atomer bryts, och nya bindningar bildas i ett annat arrangemang.
* Energi absorberas eller frigörs: Kemiska reaktioner kräver antingen energi för att uppstå (endotermisk) eller frigör energi (exoterm). Denna energiförändring märks ofta som värme, ljus eller ljud.
* Ändringen är vanligtvis oåterkallelig: Även om vissa kemiska förändringar kan vändas under specifika förhållanden, är många irreversibla utan betydande ytterligare förändringar.
Här är några exempel på kemiska förändringar och tillhörande ändringar:
* Brännande ved: Trä (cellulosa) kombineras med syre och avger värme och ljus (exotermiskt). Produkterna är aska, koldioxid och vatten, alla skiljer sig från det ursprungliga träet.
* Koka ett ägg: Värmen denaturerar proteiner i ägget, ändrar deras struktur och gör att äggvitan stelnar.
* Rostar av järn: Järn reagerar med syre i närvaro av fukt och bildar järnoxid (rost), ett nytt ämne med olika egenskaper.
Nyckelpunkt: Kemiska förändringar handlar om skapandet av helt nya ämnen, en skillnad från fysiska förändringar, som bara förändrar materiens utseende eller tillstånd.
