Matlagningsrobotar och godare recept:Den japanska elektronikjätten Sony lanserade i onsdags en ny artificiell intelligensenhet som de hoppas kommer att förändra vårt sätt att laga mat och äta.

Den nya forskningsarmen, Sony AI, kommer att verka i Japan, Europa och USA och fokuserar också på de traditionella spelområdena, bild- och sensorutrustning, samt "gastronomi".

Företaget som producerade PlayStation-serien och "Spider-man"-filmserien är det senaste multinationella teknikföretaget som vill ha en del av kakan i livsmedelsbranschen, där data i allt högre grad driver nya rätter att pilla gommen.

"AI och robotik kommer inte att ersätta kockar. Vi siktar på att erbjuda nya verktyg för att utöka sin kreativitet med AI och robotik, " sa Sonys talesman Shinichi Tobe till AFP.

"Matområdet kräver en studie av molekylära strukturer. Genom att använda AI och dess analytiska kapacitet, vi kan skapa nya saker, " sa Tobe.

"Det handlar om smak, men också arom. Genom avkänningsteknik, vi kan kanske skapa nya rätter som kommer att tillfredsställa den mänskliga smakkänslan, " han sa.

Det Tokyo-baserade konglomeratet för prylar och underhållning är inte det enda teknikföretaget som tar sig an denna söm.

IBM slog sig tidigare i år ihop med smaksättningstillverkaren McCormick för att använda artificiell intelligens i utveckling av smak- och livsmedelsprodukter.

I framtiden, Sony planerar att skapa ett robotkök för att hjälpa äldre människor att laga mat hemma, men utan användning av öppna lågor.

Det kan också resultera i skapandet av en restaurang där robotar lagar mat inför gäster.

"Det kan finnas sätt att laga mat som bara kan göras av robotik. Det kan handla om temperaturkontroll. Kanske om exakta tidpunkter för när eller var man ska applicera värme, " sa Tobe.

© 2019 AFP