Boskapsindustrin är en stor bidragsgivare till utsläppen av växthusgaser och står för 14,5 % av de globala utsläppen. Detta beror på den stora mängden metan som produceras av boskap, samt den avskogning som orsakas av röjning av mark för bete.
Det finns dock ett antal sätt som djuruppfödare kan minska sin miljöpåverkan och hjälpa till att tackla klimatkrisen. Dessa inkluderar:
* Minska metanutsläpp från boskap:Metan är en potent växthusgas som är 25 gånger effektivare för att fånga värme än koldioxid. Boskap producerar metan när de smälter sin mat, och denna gas släpps sedan ut i atmosfären. Det finns ett antal sätt att minska metanutsläppen från boskap, inklusive:
* Mata dem med en diet som är lägre i kolhydrater och högre i fiber.
* Använda fodertillsatser som kan bidra till att minska metanproduktionen.
* Hantera gödsel på ett sätt som minskar metanutsläppen.
* Minska avskogningen:Röjningen av mark för bete är en viktig orsak till avskogningen, vilket i sin tur bidrar till klimatförändringarna. Boskapsuppfödare kan bidra till att minska avskogningen genom att:
* Använda roterande betessystem som gör att betesmarker kan vila och förnyas.
* Använda agroforestry-system som integrerar träd i betesmarker.
* Att förbättra produktiviteten på sin mark så att de kan producera mer mat på mindre mark.
* Förbättrad markhälsa:Boskapsbete kan bidra till att förbättra markens hälsa genom att tillföra gödsel och organiskt material till jorden. Detta kan bidra till att öka jordens bördighet, minska erosion och förbättra vattenkvaliteten.
* Uppsamling av kol i marken:Boskapsuppfödare kan hjälpa till att binda kol i marken genom att plantera träd och täcka grödor och genom att använda kompost och gödsel för att förbättra markens hälsa.
Genom att vidta dessa åtgärder kan djuruppfödare bidra till att minska sin miljöpåverkan och hjälpa till att tackla klimatkrisen.