Här är varför:
* Energiomvandlingar: Kemiska reaktioner, inklusive de som är involverade i cellulär andning, är aldrig 100% effektiva. En del energi går alltid förlorad som värme under omvandlingen av en form av energi till en annan.
* entropi: Den andra lagen i termodynamik säger att den totala entropin (störningen) i ett isolerat system alltid ökar med tiden. Detta innebär att energi tenderar att spridas som värme, vilket är en mer störd form av energi.
* metaboliska processer: Cellulär andning involverar många enzymatiska reaktioner. Var och en av dessa reaktioner har en viss aktiveringsenergi som måste övervinnas för att reaktionen ska fortsätta. En del av energin som frigörs från glukos används för att övervinna dessa aktiveringsenergier, vilket bidrar till den totala energiförlusten som värme.
Så vart går värmen?
* Underhåll av kroppstemperatur: Hos varmblodiga djur som människor bidrar en betydande mängd värme som genereras av cellulär andning till att upprätthålla en stabil kroppstemperatur.
* Miljöförlust: Den återstående värmen släpps ut i miljön.
Sammanfattningsvis:
60% av energin som förlorats från glukosnedbrytning under cellulär andning går främst förlorad eftersom värmen på grund av ineffektiviteten i energitransformationer och tendensen att entropin ska öka. Denna värmeförlust slösas inte ut, eftersom den spelar en avgörande roll för att reglera kroppstemperaturen och upprätthålla korrekt funktion av olika metaboliska processer.
