Här är varför:
* Vatteninnehåll: Medan de innehåller vatten, som kan utföra elektricitet, är vattnet i frukt och grönsaker inte rent vatten. Den innehåller upplösta salter och andra ämnen som hindrar elflödet.
* organisk struktur: De primära komponenterna i frukt och grönsaker är organiska föreningar som kolhydrater, proteiner och fetter. Dessa föreningar är i allmänhet dåliga elektricitetsledare.
* Motstånd: Det totala motståndet hos frukt och grönsaker är hög, vilket innebär att de motstår elflödet.
Det finns dock några undantag:
* citrusfrukter: Citron- och limesaft är något sur och innehåller en högre koncentration av joner, vilket kan förbättra deras konduktivitet. Det är därför vissa enkla vetenskapliga experiment använder citroner eller limefrukter för att skapa ett rudimentärt batteri.
* elektrolyter: Vissa frukter och grönsaker, som bananer, innehåller elektrolyter som kalium, vilket kan förbättra deras konduktivitet.
Sammanfattningsvis:
Medan vissa frukter och grönsaker kan uppvisa minimal konduktivitet under specifika förhållanden, betraktas de i allmänhet dåliga elektricitetsledare.
