Här är varför:
* Värme är en form av energiöverföring. Det är rörelsen av energi från ett objekt eller system till ett annat på grund av en temperaturskillnad.
* Temperatur är ett mått på molekylernas genomsnittliga kinetiska energi i ett objekt. Ett varmare föremål har molekyler med mer kinetisk energi, medan ett kallare föremål har molekyler med mindre kinetisk energi.
* Energi flyter naturligtvis från högre koncentrationer till lägre koncentrationer. Tänk på det som en boll som rullar nedåt - den rör sig naturligtvis från ett högre potentiellt energitillstånd till ett lägre. Detsamma gäller för värmeenergi, som rinner från områden med högre termisk energi (varmare föremål) till områden med lägre termisk energi (kallare föremål).
Denna princip är därför du känner värmen från en spisbrännare eller varför en kall dryck värmer upp i ett varmt rum. Den termiska energin rinner alltid från den varmare källan till det svalare objektet tills de når en termisk jämvikt.
