* Hög energitäthet: Fetter och oljor innehåller cirka 9 kalorier per gram, vilket är mer än dubbelt så mycket energi i kolhydrater och proteiner (som har cirka 4 kalorier per gram).
* Effektiv lagring: Våra kroppar kan lagra stora mängder fett i specialiserade celler som kallas adipocyter. Dessa celler kan expandera och krympa efter behov, vilket möjliggör flexibel lagring.
* isolering och skydd: Fett spelar också en roll i att isolera våra kroppar och skydda våra organ.
Hur det fungerar:
När vi konsumerar fetter och oljor bryter våra kroppar ner dem i fettsyror. Dessa fettsyror kan användas som energi omedelbart eller lagras i våra fettceller för senare användning.
Viktig anmärkning: Även om fetter är viktiga för hälsan, kan konsumtion för mycket leda till viktökning och hälsoproblem. Det är viktigt att upprätthålla en balanserad diet som inkluderar hälsosamma fetter i mått.
