Här är varför:

* Värme är en form av energiöverföring. När värme tillsätts till ett ämne överförs energin till molekylerna inom det ämnet.

* ökad molekylrörelse. Denna energi får molekylerna att röra sig snabbare och vibrerar mer kraftfullt.

* högre temperatur. Molekylernas genomsnittliga kinetiska energi (deras rörelse) är direkt proportionell mot temperaturen på ämnet. Så mer energi betyder snabbare molekyler och en högre temperatur.

Det finns dock några undantag:

* fasändringar: Om den tillagda energin används för att ändra materiens tillstånd (som att smälta is till vatten), kan temperaturen förbli konstant under fasförändringen, även om värme tillsätts.

* Specifik värmekapacitet: Olika ämnen har olika förmågor för att absorbera värme. Vissa ämnen, som vatten, kräver mycket energi för att öka sin temperatur, medan andra, som metaller, lättare värms upp.

Sammantaget leder det vanligtvis att lägga till värme till ett ämne till en ökning av temperaturen, men att förstå nyanserna av specifik värmekapacitet och fasförändringar är viktigt för en fullständig förståelse.