Så här fungerar det:
* Energilagring: Lipid -tvåskiktet består av fosfolipider, som har ett hydrofil huvud och en hydrofob svans. De hydrofoba svansarna lagrar energi i form av kemiska bindningar.
* Termisk isolering: Den hydrofoba naturen hos lipid -tvåskiktet förhindrar att värme passerar och fungerar som en barriär mellan cellens inre miljö och den yttre miljön.
Medan andra cellulära komponenter spelar roller i energilagring och isolering, är cellmembranets lipid -tvåskikt den primära för båda funktionerna.
