1. Energikälla:Mat
* kemisk energi: Vi får energi från maten vi äter. Mat innehåller kemisk energi lagrad i bindningarna hos molekyler som kolhydrater, fetter och proteiner.
* matsmältning och absorption: Vårt matsmältningssystem bryter ner maten i mindre molekyler, som sedan absorberas i blodomloppet.
* glukos: Glukos, ett enkelt socker, är den primära bränslekällan för våra celler.
2. Cellulär energi:ATP
* mitokondrier: Mitokondriernas kraftverk, mitokondrier omvandlar glukos till en lätt användbar form av energi som kallas adenosintrifosfat (ATP).
* ATP -cykel: ATP produceras och används ständigt. När en bindning i ATP bryts släpps energi och driver cellulära processer.
* Muskelkontraktion: Detta är en stor energikonsument. ATP bränsle glidningen av proteiner i muskelfibrer, vilket möjliggör rörelse.
3. Arbete:Från cellulär till fysisk
* Muskelrörelse: Våra muskler är ansvariga för ett brett utbud av arbete, från att gå och lyfta till andning och smälta.
* Metabolic Rate: Den hastighet med vilken vi förbränner kalorier (energi) kallas vår metabolism. Denna hastighet ökar under fysisk aktivitet.
* Effektivitet: Våra kroppar är inte helt effektiva när det gäller att konvertera livsmedelsenergi till arbete. En del av energin går förlorad som värme.
4. Energibalans
* Energiintag kontra utgifter: Vi måste konsumera tillräckligt med mat för att tillgodose våra energibehov, men inte för mycket, eftersom överflödigt energi lagras som fett.
* Faktorer som påverkar energibehov: Dessa inkluderar ålder, kön, vikt, aktivitetsnivå och kroppssammansättning.
I huvudsak använder människor energi för att arbeta genom att konvertera den kemiska energin som lagras i mat till ATP, den cellulära energiburutan. Denna ATP drivs sedan olika processer, inklusive muskelkontraktion, vilket gör att vi kan utföra fysiskt arbete.
Exempel på arbete:
* Lyftvikter: Kräver energi för att samarbeta muskler och övervinna tyngdkraften.
* Running: Använder energi för att flytta benen och driva oss framåt.
* Tänkande: Hjärnaktivitet kräver energi för att bearbeta information.
* digereringsmat: Matsmältningssystemet använder energi för att bryta ner maten och absorbera näringsämnen.
Att förstå hur våra kroppar använder energi är avgörande för att upprätthålla god hälsa, optimera prestanda och fatta välgrundade beslut om vår diet och träningsvanor.
