Inledande tillstånd: En kopp nybryggt kaffe är vid en hög temperatur, låt oss säga 80 ° C (176 ° F). Detta varma kaffe har mycket termisk energi.
Transformation: När kaffet sitter på bordet börjar värmeenergin i kaffet överföra till den omgivande luften, koppen och bordet.
Slutstat: Med tiden svalnar kaffet när dess termiska energi sprids. Temperaturen på luften, koppen och bordet ökar något.
Så här fungerar värmeomvandlingen:
* ledning: Det varma kaffet överför direkt värmen till koppen genom kontakt. Molekylerna i kaffet vibrerar snabbare än molekylerna i koppen, vilket får en del av energin att överföra.
* konvektion: Den varma luften över kaffet stiger och bär värmen bort från kaffet. Detta skapar en konvektionsström som hjälper till att fördela värmen till den omgivande luften.
* Strålning: Det heta kaffet avger också infraröd strålning, som är en form av värmeenergi som reser i vågor. Denna strålning värmer den omgivande miljön, inklusive bordet och luften.
Resultat: Kaffet svalnar och den omgivande miljön värms upp. Detta är ett tydligt exempel på att värmeenergi förvandlas från en form till en annan (från det heta kaffet till den omgivande miljön).
Viktig anmärkning: Den totala mängden energi förblir konstant under hela denna process, enligt lagen om bevarande av energi. Emellertid blir energin mindre koncentrerad i kaffet och sprids mer i hela miljön.
