Här är varför:

* ledning: Värmeöverföring genom ledning sker när två ämnen är i direktkontakt. Molekylerna i det varmare substansen vibrerar snabbare och överför energi till molekylerna i det kallare substansen. Detta är det mest effektiva sättet att överföra värme i ett ämne som vatten, särskilt när vattnet är fortfarande.

* konvektion: Denna process involverar rörelse av vätskor (vätskor eller gaser) på grund av temperaturskillnader. Medan konvektion spelar en roll för att överföra värme mellan det varma och kalla vattnet, är det mindre dominerande än ledningen när vattnet ursprungligen är still.

* Strålning: Värmeöverföring med strålning involverar elektromagnetiska vågor. Medan strålning inträffar är det mindre betydande än ledningen i överföringen av värme mellan varmt och kallt vatten i en behållare.

Sammanfattningsvis: Medan alla tre metoderna bidrar till värmeöverföring, är ledningen det mest effektiva sättet att överföra värmeenergi mellan det varma och kalla vattnet när de är i direktkontakt.