En mikrovågsugn omvandlar elektrisk energi till mikrovågsstrålning . Denna typ av strålning är en form av elektromagnetisk strålning , liknande radiovågor men med en högre frekvens.

Så här fungerar det:

1. Elektrisk energi Bestämmer magnetronen, ett specialiserat vakuumrör.

2. Magnetronen genererar mikrovågor , som riktas mot maten.

3. Vattenmolekylerna i livsmedel absorberar mikrovågsenergin.

4. Den absorberade energin får vattenmolekylerna att vibrera snabbt.

5. Denna vibration genererar värme , som lagar maten.