Jorden i Bihar uppvisar avsevärd variation. Den alluviala jorden som avsatts av floderna är en framträdande jordtyp, främst i de norra och östra delarna av staten. Alluvialjorden består av fin silt, lera och sand och är generellt bördig och lämplig för jordbruk.

I de södra och västra regionerna av Bihar, särskilt på Chhotanagpur-platån och Kaimur-platån, dominerar röd jord och lateritisk jord. Dessa jordar är vanligtvis rödaktiga och har en högre koncentration av järnoxid och aluminiumoxid. Medan röda jordar har en sandig textur, är lateritiska jordar mer leriga och mindre bördiga jämfört med alluviala jordar.

Dessutom, i Terai-regionen i Bihar, som ligger längs Himalayas fot, finns det en närvaro av Terai-jord. Denna jord är en blandning av alluvial och skogsjord, kännetecknad av sitt höga organiska innehåll och lämplighet för jordbruk.

Sammantaget kan jorden i Bihar klassificeras i tre huvudtyper:alluvial jord, röd jord och lateritisk jord, med variationer i textur, sammansättning och fertilitet.