Under regnperioden blir Hill Country som omger Austin i Texas moget för svampplockning. Många arter av ätliga svamp växer i detta område, men du måste vara lite kunnig med svampkännedom innan du drar ut. Att äta fel svamp kan skapa känslor av berusning, eller göra dig våldsamt sjuk. Hur som helst, är det bäst att få dig till rätt kunskap för att förhindra eventuella olyckor.

Tidsram

Regnsäsongen är den bästa tiden på året för att hitta vilda svampar som växer i Hill Country . Vild svamp kan dock hittas när som helst på året så länge som det har varit tillräckligt med regn. Den enda tiden svampen kommer inte att hitta växer i Hill Country är under en lång frost.

Geografi

Geografien i Texas Hill Country är platt med rullande slätter. Det var en gång en gammal havsäng, underlagd av en karst kalksten berggrund. Fjädrar och bäckar skär genom kalkstenen för att bilda säsongsvattenvägar. Tjocka klumpar av träd växer nära vattenkällor medan gräs och skogsbrukar växer på de öppna slätten. Svampar växer under träd och buskar och på ruttande stockar och trädstubbar. Strax efter en regnstorm hittar du många svamparter som kommer upp magiskt över natten.

Identifiering

Svamp identifiering kan vara svårt. Många arter ser lika ut och det är svårt för skickliga "mykologer" att berätta skillnaden ibland. Det är bäst att alltid gå med en guidebok, och till och med en guide om möjligt när man samlar svampar. Detta gäller speciellt om du vill samla dem för att äta. Ett av de bästa sätten att identifiera svampar i fältet är att utföra ett sporeutskrift. Efter att ha plockat en svamp, lägg den ner på en bit papper. Efter fem minuter kan svampkåpan lyftas och ett spårtryck lämnas kvar på papperet. Fältguider kommer att erbjuda sporeprintidentifiering. Detta kan vara ett effektivt sätt att identifiera olika liknande snygga svamparter.

Gear

För att samla svampar behöver du ett bra par vandringsskor, en papperspåse, en Texas-svampidentifieringsbok , och papper för att göra spore utskrifter. Det är praktiskt att ha en liten kniv för att skära svampar som odlar av trädgrenar samt en liten spade för att gräva större exemplar från marken. Tänk på det område du kommer att vandra genom på din svampjakt. Om det bara har regnat och det finns mycket bröst, kanske du vill överväga att få någon form av insektsmedel också.

Överväganden

Om du planerar en svampjakttur i en statspark , granska regler och föreskrifter på rangerens skrivbord innan du fortsätter. Vissa parker tillåter inte någonting att plockas eller samlas för bevarandeändamål. Om du är på privat egendom, se till att du får uttrycklig tillåtelse från markägaren innan vandring på deras egendom. Texas har mycket strikta privata fastighetslagar.

Varningar

Svamp identifiering kan vara svårt. Även om du är säker på att du har samlat en ätlig svamp, gå igenom ett par identifieringssteg innan du konsumerar det. Var säker och spara en liten del av alla konsumerade svampar för giftcentret bara om du har fel. Det finns många lätt identifierbara ätliga svampar där ute, så om du är osäker på en svamps sanna natur, släng den tillbaka och gå till den som är bortom misstänkt.