Våren är tiden för morel-svampjakt i Pennsylvania och i hela Nordamerika. Dessa läckra svampar - med en smak som beskrivs som nutty eller köttig - är ofta en elusiv stenbrott. Att känna till de villkor som gynnar moreler och där de vanligtvis växer hjälper jägare att begränsa sökningen.

Titta på väder

Morels uppträder vanligtvis i Pennsylvania under fyra veckors spänningen mellan mitten av april och mitten Maj. Lokala väderförhållanden dikterar mer precist start- och sluttider samt längden på säsongen varje år. Några moreljägare letar efter blomsträd, lila eller vildblommablomningar, eftersom dessa händelser utlöses av samma väder som uppmanar framväxten av moreller. Värme är avgörande för moreller. När vårdagen når omkring 60 grader Fahrenheit medan nätterna är kvar på 40-talet, och när marken värmer till ca 50 grader, börja titta. Börja din jakt på södra sluttningar. De får mest sol, därför mer värme, i början av säsongen. Försök med norra vändningar i maj.

Hitta Morels

Svampar är fruktkroppar av ett underjordiskt rotliknande system som heter mycelium. Svamp växer ofta i förhållande till träd, speciellt döda eller döende träd. Morelerna dyker ofta upp i närheten av vissa trädslag, såsom elm, tulpanpoppel, aska, sycamore och äpple. Jord är också ett viktigt övervägande. Loamy jord med sin blandning av sand, lera och sönderfallande organiskt material ger näringsämnen sökt av moreller. Kreekbanker skryter ofta med denna jordtyp, så de är utmärkta områden att jaga. Dessa svampar verkar dyka upp efter att marken har skurits av människor, maskiner eller naturliga händelser. Loggade områden, land som störs av översvämningar, bränna platser och gamla fruktträdgårdar är bra jaktmarker för morelskampor.

Var att se och var att undvika

Pennsylvania tillåter skörden av morel för personlig konsumtion på land som förvaltas av Pennsylvania Game Commission och i Pennsylvania State Parks. Förenta staternas skogstjänst tillåter också insamling av moreler på offentligt mark som hanteras under förutsättning att insamlingen är för personligt bruk. Kommersiell skörd är typiskt förbjuden eller kraftigt reglerad. Stads- och länsparker avskräcker ofta skörd moreller utom med skriftligt tillstånd. Kontrollera alltid med privata markägare innan de jaktar på deras mark.

Identifiera och samla

Ett koniskt, svampliknande utseende gör moreler en av de enklaste svamparna att identifiera, men två liknande arter - det falska morel och halvfri morel - kan orsaka gastrointestinalt obehag eller sämre om de ätas. Identifiera alltid alla vilda ätbara innan du plockar eller konsumerar. Lokala mykologiska samhällen och klubbar är utmärkta källor till information och hjälp. Efter att ha identifierat en morel, klippa den av nära marken med en kniv. När du väl har hittat en morel eller två, ta dig tid att söka i området mer noggrant. Morel växer ofta i bunkar. Under jakt behåll dina skördade svampar i en masksäck. Varje morel har mellan 250 000 och 500 000 mikroskopiska sporer. Nätet gör det möjligt för dessa sporer att släppa, vilket ökar dina odds för att hitta moreller på samma territorium under de följande åren.

Ett försiktighetsord

Tidig vår är en utmärkt tid att vara i skogar. Men det är också den tid då ormar dyker upp från sina vinterstäder, fläckar spridas, växthuset växer och bär foder efter viloläge. Det är inte skäl att undvika moreljakt utan att ta förnuftiga försiktighetsåtgärder. Långa byxor och långärmad skjortor hjälper till att skydda huden. En liten bugspray avvärjer de bittande insekterna, och stövlar skyddar fötter och fotor. Om jagar på björnområdet, gör lite buller. Titta där du lägger händerna innan du når. Ormar tenderar att krulla bland bladskräp.