Djurjordbruk är en stor bidragsgivare till utsläpp av växthusgaser, vattenföroreningar och avskogning. Genom att minska kött- och mejerikonsumtionen kan du bidra till att minska din påverkan på miljön. Det finns många läckra växtbaserade alternativ tillgängliga, så du behöver inte missa din favoritmat.

2. Välj lokala och säsongsbetonade råvaror

Att transportera mat långa sträckor kan bidra till utsläpp av växthusgaser. Genom att välja lokala produkter kan du bidra till att minska ditt koldioxidavtryck. Närproducerade råvaror är också ofta fräschare och mer näringsrika än mat som har transporterats långa sträckor.

3. Stöd ett hållbart jordbruk

När du köper mat, leta efter produkter som är certifierade ekologiska, rättvisemärkta eller odlade med hållbara metoder. Detta hjälper till att stödja bönder som är engagerade i att skydda miljön och behandla sina arbetare rättvist.

4. Kompostera ditt matavfall

Matsvinn är ett stort problem, och det bidrar till utsläpp av växthusgaser. Genom att kompostera ditt matavfall kan du bidra till att minska din påverkan på miljön och använda dina matrester. Kompost kan användas för att gödsla växter och förbättra jordens hälsa.

5. Köp i lösvikt

Att köpa i lös vikt kan bidra till att minska förpackningsavfallet. Det kan också spara pengar, eftersom du ofta betalar mindre per enhet när du köper i bulk.

6. Använd återanvändbara shoppingkassar

Engångspåsar av plast är en stor källa till plastföroreningar. Genom att använda återanvändbara shoppingkassar kan du hjälpa till att minska ditt plastavfall och skydda det marina livet.

7. Tänk på din vattenförbrukning

Vatten är en värdefull resurs, och det är viktigt att vara uppmärksam på din vattenförbrukning. När du lagar mat kan vatten som används för att skölja eller blötlägga ingredienser användas istället för att hällas i avloppet.

8. Ät mer växtbaserad mat

Växtbaserade livsmedel är generellt sett mer hållbara än animaliska livsmedel. De kräver mindre mark, vatten och energi för att producera, och de producerar färre växthusgaser.

9. Engagera dig i din gemenskap

Det finns många sätt att engagera sig i ditt samhälle och stödja hållbara matsystem. Du kan arbeta som volontär på en lokal matbank, gå med i en gemensam trädgård eller förespråka politik som stöder hållbart jordbruk.

10. Utbilda dig

Ju mer du vet om hållbar mat, desto bättre val kan du göra. Det finns många resurser tillgängliga online och på bibliotek som kan hjälpa dig att lära dig mer om hållbara livsmedelssystem.