Blommande växter, eller angiosperms, faller i två klasser, baserat på antalet cotyledons eller fröblad i deras frön. För monocotyledons, även kallad monocots, innehåller frön endast en cotyledon. Däremot har dikotyledoner eller dikotoner två kotyledoner i sina frön. Dessa cotyledons är de första bladen på en plantor och tjänar till att absorbera näringsämnen i endospermen eller matlagring av fröet. De används inte för fotosyntes.

TL; DR (för lång; har inte läst)

Monocotfrön innehåller en cotyledon eller fröblad, medan dikotfrön innehåller två cotyledons. Även om de ursprungliga processerna för frösprödning liknar både monocots och dicots, finns det några grundläggande skillnader.
Skillnader mellan monocots och dicots.

Monocots och dicots skiljer sig morfologiskt. Monocot pollen har en enda fåra i dess yttre lager, delar som stamens och kronblad är i multiplar av tre, bladvener är parallella, de vaskulära strängarna är spridda i stammen, rötter är äventyrliga (uppstår från växtstammen) och det finns ingen sekundär tillväxt som trä eller bark. Monocot-exempel inkluderar lök och gräs.

En dikots två cotyledoner fungerar som näringslagring och upptar en stor mängd fröets volym. Dicotpollen har tre furer, blommdelar är i multiplar av fyra eller fem, bladvenor är grenade, kärlknippar är belägna i en cylinder i sina stjälkar, rötterna bildas från en radikel och taprotsystem, och de uppvisar vanligtvis sekundär tillväxt. Exempel på dikot inkluderar baljväxter och lövträd.
Krav på frögräsning |

Både monocot- och dikotfrön kräver liknande förutsättningar för frögroning. Deras frön måste vara fullt utvecklade med ett embryo, endosperm, lämpligt antal cotyledoner och en beläggning (testa). Kotyledonerna och endospermen kommer att stödja den växande växten som en matkälla tills fotosyntesen börjar. Frö spiring kräver optimala miljöförhållanden för att gro. Temperaturen måste vara tillräckligt varm så frön kan gro, men inte så heta att det skadar fröet. Temperaturen kan inte vara tillräckligt kallt för att skada eller initiera vilande i fröet. Fukt i jorden bidrar till fröets spiring, liksom ett behov av syre och koldioxid. Olika arter kräver olika ljusförhållanden för att underlätta spiring tills fröplantor utsätts för nödvändigt solljus.
Steg av groddning i monocots och dicots.

Frö spiring börjar med ett fröabsorberande vatten, vilket leder till svullnad och mjukning av en frörock eller testa. Vattnet initierar biokemisk aktivitet i fröet. Monocots har stärkelsefrön och behöver cirka 30 procent fuktinnehåll för att gro. Dikoter har oljiga frön och kommer att börja groddar efter att ha uppnått minst 50 procent av fuktinnehållet. Efter detta ger en fördröjningsfas chansen för ett frö att inleda interna processer som cellandning, proteinsyntes och metabolism i livsmedelslager. Efter detta inträffar celldelning och förlängning, och skjuter ut fröets rot och radikel.

I monocots täcks roten som framträder av en coleorhiza eller mantel. Dess plantor lämnar sedan ut, höljes i ett lager som kallas en coleoptile. Hos dicots kommer en primär rot från fröet. Detta är en radikel, och denna rot tillåter vattenabsorption av den nya växten. Ett apikalt meristem kommer så småningom att utvecklas från denna radikel och producera växtens rotsystem. Sedan kommer skottet från fröet, som består av kotyledoner, hypocotyl och epicotyl.

Dikoter kan ha en av två typer av grodd, beroende på deras art: epigeous spiring eller hypogeous spiring. Vid epigeous spiring kan skottet skapa en krok och dra cotyledonerna och spetsa genom jorden och i luften ovanför ytan. Vid hypogeös spiring förblir cotyledoner under jord och bryts så småningom ned, medan sektionen ovanför dem fortsätter att växa.

I både monocots och dicots växer plantor långsamt efter att de dyker upp över jorden. Plantan utvecklar först sina rötter och sedan dess riktiga blad som kan fotosyntetisera och omvandla solljus till energi för växten.