Jordbruk är ett brett fält med olika grenar, var och en fokuserar på specifika aspekter av livsmedelsproduktion. Här är några viktiga grenar:
1. Grödproduktion:
* agronomi: Vetenskapen om grödor, med fokus på markhantering, grödrotation, befruktning och skadedjursbekämpning.
* trädgårdsodling: Vetenskapen om odling av växter, inklusive frukt, grönsaker, blommor och prydnadsvaler.
* vinodling: Vetenskapen om att odla druvor, med fokus på vinframställning och andra druvprodukter.
* olericulture: Vetenskapen om att odla grönsaker.
* pomologi: Vetenskapen om att odla frukter.
* blomsterodling: Vetenskapen om att odla blommor och prydnadsväxter.
* Silviculture: Vetenskapen om att hantera skogar för virke och andra skogsprodukter.
2. Djurproduktion:
* djurvetenskap: Vetenskapen att höja boskap, inklusive nötkreatur, grisar, får, fjäderfä och andra djur för mat, fiber och andra produkter.
* mejerivetenskap: Vetenskapen att hantera mejeridjur och producera mjölk och andra mejeriprodukter.
* fjäderfävetenskap: Vetenskapen om att uppfostra fjäderfä, inklusive kycklingar, kalkoner, ankor och gäss.
* vattenbruk: Vetenskapen om jordbruksorganismer, såsom fisk, räkor och skaldjur.
* biodling: Vetenskapen om att hantera honungsbin och andra pollinatorer för honung och pollineringstjänster.
3. Jordbruksteknik:
* jordbruksteknik: Tillämpningen av tekniska principer på jordbruksproblem, inklusive bevattning, dränering, jordbruksmaskiner och byggnadsdesign.
* bioteknik: Användning av biologiska organismer och processer för att utveckla nya jordbruksprodukter och tekniker, såsom genetiskt modifierade grödor.
4. Jordbruksekonomi:
* jordbruksekonomi: Studien av ekonomiska principer tillämpas på jordbruket, inklusive prissättning, marknadsföring och resursallokering.
* agribusiness: Affärssidan av jordbruket, inklusive livsmedelsbearbetning, distribution och marknadsföring.
5. Jordvetenskap:
* Jordvetenskap: Studien av jord, inklusive deras egenskaper, bildning och hantering för grödor.
6. Växtvetenskap:
* växtvetenskap: Studien av växter, inklusive deras tillväxt, utveckling och genetik.
7. Entomologi:
* entomologi: Studien av insekter, med fokus på gynnsamma och skadedjursinsekter inom jordbruket.
8. Jordbruksförlängning:
* jordbruksförlängning: Processen för att överföra jordbrukskunskap och teknik till jordbrukare och andra intressenter.
9. Organiskt jordbruk:
* Organiskt jordbruk: Ett jordbrukssystem som använder ekologiska principer för att producera mat och fiber utan syntetiska gödselmedel, bekämpningsmedel eller genetiskt modifierade organismer.
10. Hållbart jordbruk:
* hållbart jordbruk: Ett jordbrukssystem som uppfyller nutidens behov utan att kompromissa med framtida generationers förmåga att tillgodose sina egna behov.
Denna lista ger en allmän översikt över jordbruksgrenarna. Det finns många andra specialiserade områden inom dessa grenar, vilket återspeglar jordbruksproduktionens olika karaktär och dess betydelse i globala livsmedelssystem.
