Is är bra när du åker skridskor eller dricker en drink - men inte så bra när du glider ner för förrädiska trappor. Men överraskande nog, vetenskapen bakom exakt Varför isen är så halt förblir något av ett mysterium.

Som BrainStuff -värdar Ben Bowlin och Joe McCormick undersöker i videon ovan, is följer inte alltid reglerna. Säker, det kan bara vara vatten som blev kallt nog för att göra fasövergången från en vätska till en fast substans, men det är där dess upproriska natur börjar visa sig. Andra fasta ämnen är inte hala när de går igenom en tillståndsförändring. Magma svalnar och förvandlas till magartad sten - och själva rocken är inte hal.

Vad mer, is blir inte nödvändigtvis halt eftersom det är kallt. Du kan promenera på frusen betong hela dagen och inte oroa dig för att glida. Så varför blir vattnet så smidigt även om det trodde att det var fast?

Här är kickern:Forskare är inte exakt säkra. De vet att isens hala natur inte har något att göra med dess tillstånd som ett fast ämne. Det kan faktiskt ha att göra med att isytan snabbt går tillbaka till en vätska. Det betyder att anledningen till att du halkar och faller på en frusen damm är samma anledning som du glider och faller på ett nykläppt klinkergolv. Men varför är den där vätskan där i första hand? Varför fryser den inte som resten av isen under den?

Till att börja, vad fysik och kemi läroböcker har undervisat i flera decennier är nästan säkert fel, experter nu hävdar. De trodde att vätskan som gör isglatt bildas av trycksmältning, vilket innebar att när vi kliver på is, trycket på våra fötter får det övre lagret av is att smälta till vatten. Dock, människor är inte riktigt tunga nog för att smälta is genom att trampa på den. Och det finns ett annat problem:Vi glider fortfarande på is när det är 15 grader under fryspunkten, som kastar tryck som smälter ut genom fönstret. Så två nyare teorier kan förklara vad som spelar in.

En alternativ teori påstår att isen är hal på grund av friktion, vilket är den kraft som motstår när två fasta föremål gnider ihop. Så när en skridsko skrider mot is, att friktionen värmer isen och smälter tunt, tunt lager.

En annan alternativ teori är inneboende i själva isen. Forskare har upptäckt att fruset vatten inte är det ganska så frusen som vi en gång trodde - åtminstone i en submikroskopisk skala. Även om en människa inte kan se det med blotta ögat, ett block av fast vattenis är belagt med ett anmärkningsvärt tunt och instabilt lager av halvvätskeformiga molekyler. Dessa halvvätskeformiga molekyler ansluter sig inte till den sexkantiga kedjelänkstrukturen i iskristallskiktet under dem. Så det är faktiskt detta halvflytande lager som är halt.

Oavsett om isens hala attribut beror på en teori eller en kombination av båda, denna information kommer förmodligen inte att få dig att må bättre om du glider och faller. Varför inte prova att ta en motorsåg till den isen istället?

För att undvika att falla när du går på is, prova att gå som en pingvin genom att flytta tyngdpunkten över din ledfot, istället för att dela det jämnt mellan fötterna, och sträck armarna något utåt för balans.