Till skillnad från de flesta av världen, som är beroende av det metriska systemet, använder USA ett ojämnt system för mätning och dosering av de flesta vätskor. En övertagning från systemet av kejserliga enheter i det brittiska riket, "U.S. sedvanligt system "mäter vätska från bensin till matvaror baserat på en mängd vätska ounces. För att effektivt hantera formler, recept och beräkna kostnaden är det nödvändigt att förstå systemet för att konvertera gallon, quarts, pints och koppar.

Byt koppar i pints. Multiplicera antalet ounces i en kopp, som är 8 ounces, med 2. Med 1 pint som håller 16 ounces, är 1 pint lika med 2 koppar (2 x 8 = 16).

Konvertera koppar eller pennor till quarts. Eftersom det finns 32 ounces i en kvart, kommer en quart att hålla 4 koppar (4 x 8 = 32) eller 2 pints (2 x 16 = 32).

Beräkna antalet koppar, pints eller quarts i en gallon. Med en gallon som rymmer 128 ounce är en gallon lika med 16 koppar (16 x 8 = 128), 8 pints (8 x 16 = 128) eller 4 quarts (4 x 32 = 128).