I Fahrenheit-skalan definieras fryspunkten för rent vatten som 32 grader Fahrenheit (°F), medan vattnets kokpunkt är inställd på 212 °F under standardatmosfärstryck. Det betyder att det är 180 grader mellan frys- och kokpunkten för vatten på Fahrenheit-skalan.
Temperaturvärden i grader Fahrenheit används ofta i flera länder som USA, Bahamas, Belize, Caymanöarna och några andra, vilket gör det till den primära temperaturenheten i dessa regioner. De flesta andra länder runt om i världen använder dock i första hand Celsiusskalan (°C), där vattnets fryspunkt är satt till 0 °C, och kokpunkten är 100 °C.
För att konvertera en temperatur från Fahrenheit till Celsius måste du subtrahera 32 från Fahrenheit-temperaturen och sedan multiplicera resultatet med 5/9. Omvänt, för att konvertera en temperatur från Celsius till Fahrenheit, multiplicerar du Celsius-temperaturen med 9/5 och lägger sedan till 32. Dessa omvandlingsformler låter dig enkelt växla mellan Fahrenheit- och Celsius-skalorna.