1. Färg: Det visuella utseendet på ett ämne, bestämt av våglängderna för ljus som den återspeglar.
2. Form: Formen eller konturen för ett objekt, som kan fixas (för fasta ämnen) eller vätska (för vätskor och gaser).
3. textur: Känslan av ett ämne, bestämd av arrangemanget och storleken på dess partiklar (t.ex. slät, grov, ojämn).
4. densitet: Mängden massa per enhetsvolym av ett ämne. Detta kan observeras genom att jämföra hur lätt ett föremål sjunker eller flyter i en vätska.
5. kokpunkt: Temperaturen vid vilken ett ämne ändras från en vätska till en gas. Detta kan observeras genom att värma ämnet och notera temperaturen vid vilken det börjar koka.
