Här är varför:
* Temperatur och molekylrörelse: Temperatur är ett mått på molekylernas genomsnittliga kinetiska energi i ett ämne. Kinetisk energi är rörelsens energi. Så ju högre temperaturen, desto snabbare rör sig molekylerna.
* Kylning och energiförlust: Kylning av ett objekt betyder att ta bort värmeenergi från den. När värmeenergi avlägsnas förlorar molekylerna kinetisk energi och bromsar därför ner.
* States of Matter: Denna avtagande effekt är mest dramatisk när ett ämne övergår från en gas till en vätska och sedan från en vätska till ett fast ämne. I gaser rör sig molekyler fritt och med höga hastigheter. I vätskor är de närmare varandra och rör sig långsammare. I fasta ämnen är de tätt packade och vibrerar på plats.
Viktig anmärkning: Även vid extremt låga temperaturer (nära absolut noll) har molekyler fortfarande en liten mängd vibrationsrörelse. De slutar aldrig helt röra sig.
