• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Naturen
    Vilka produkter är gjorda av tång?

    Hidden under havet är stora mängder plantiviv som kallas tång. Det finns många olika slag som har använts för mat, gödningsmedel, läkemedel och djurfoder sedan antiken. På 20-talet har betoningen skiftat från att använda hela tång till att använda de olika molekylerna som de innehåller. Sjögräs är mer närvarande i vardagen än vad man kan tänka.

    Mat

    Sjögräs förekommer i asiatiska rätter. Enligt Förenta Nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation, i Japan, från och med 1973, äts cirka 654 000 ton våtvikt av tång varje år. Sushi är insvept med det, och fågelnestsoppa är gjord av regurgiterad tång i fågelspyt som limar bon på klippor. Carrageenan extraherad från röd tång är ett förtjockningsmedel som används i puddingar, chokladmjölk, tuggummi, sylt och gelé. Algin eller alginater från brunt tång och agar från röd tång används ofta i bageriprodukter, godis, mejeriprodukter, salladsdressingar, glassar och krämer, samt vid bearbetning av kött, korv och fisk samt för att klargöra öl och vin.

    Läkemedel

    Karragenan och alginer används i läkemedel som bindemedel, stabilisatorer, emulgeringsmedel och för att skapa formar. Tandindustrin använder dem också i formningsberedningar. Alginater ger kontrollerad frisättning till orala fasta läkemedel, gastrisk återflödeskontroll, förtjockning och stabilisering till orala vätskor såsom hostmedicin såväl som i sårvård.

    Vetenskap

    Agar, härledd från cellväggar av vissa röda alger har varit en grundval för bakteriologiska undersökningar sedan 1900, enligt Christopher Lobban i "The Seaweed Biology." Bakterier pläteras på agarpreparat i petriskålar eller provrör och odlas för studier.

    Kosmetika

    Hela tången mals och läggs till badvatten som hudbehandling. Krossad tång eller tångpasta läggs till i en mängd olika preparat som ansiktsmasker, kroppsgeler, krämer och schampon. Carrageenaner används i tandkräm, schampo, hårbalsam, rakningsprodukter och hudrenare. Alginater läggs till i många slags kosmetika.

    Gödselmedel

    Tång kan appliceras helt på trädgårdsjord. Den kan också torkas och males i gödningsmedel eller bearbetas och tillverkas i tångkstrakt, som sedan späds ut för användning. Seaweed-gödningsmedel ger spårämnen samt växtnäringsämnen som kalium, kväve och fosfor. Hel eller torkad tång ökar också organiskt material.

    Industriella produkter
    Algins finns i ett brett utbud av produkter, inklusive färger, pigment, färgämnen och andra ytbehandlingar. De används i fiberframställning som papper, kartong, filter och textilier. Kolbriketter är bundna ihop med dem. Alginer finns i sprängämnen, bekämpningsmedel och brandskyddsmedel, inklusive brandsläckare.

    © Vetenskap http://sv.scienceaq.com