Det vita på din påskchoklad kallas "sockerblom". Det är ett ofarligt tillstånd som orsakas av kristallisation av socker på chokladens yta.

Kan jag fortfarande äta choklad med sockerblom?

Ja, choklad med sockerblom är säkert att äta. Men det kanske inte ser lika tilltalande ut som choklad utan sockerblom.

Hur man förhindrar choklad från sockerblomning

Det finns några saker du kan göra för att förhindra choklad från sockerblomning:

- Förvara choklad på en sval, torr plats.

- Undvik att utsätta choklad för temperaturfluktuationer.

- Förvara inte choklad i kylen under längre perioder.

– Om du måste kyla choklad, slå in den tätt i plastfolie eller folie för att förhindra att fukt tränger in.

- Tempera din choklad innan du smälter den. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att sockret kristalliserar.