På några år kan den banan du känner försvinna för gott.

Det finns en god chans att varje banan du någonsin har haft i din livet har varit det samma, genetiskt sett. Oavsett om det kom till dig via din lokala stormarknad eller din skolmatlåda, supermogen eller fortfarande lite grön, stor eller liten, var det nästan säkert Cavendish-banan.

Men nu är en dödlig svamp hotande att torka ut hela stammen av Cavendish-bananer. Känd som svampen Fusarium och har pågått bananer i Asien och Australien i flera år. Men majoriteten av världens bananer produceras i Latinamerika, och i början av denna månad bekräftade forskare att Fusarium äntligen träffade Colombia.

Landet förklarade en nationell nödsituation. Cavendish-bananer är Colombias tredje största jordbruksexport, och landet gör allt för att stoppa spridningen. Forskare försökte karantänera området där svampen först spridit sig. Men forskare är rädda för att den har kommit förbi den zonen och är ett hot mot hela Cavendish-grödan.
Vad händer nu?

Fusarium sprider sig långsamt, så får inte panik och börja hamstra bananer. Med tiden orsakar svampen växter att vissna och dö.

Men den långsamma spridningen är också det som gör denna speciella stam av Fusarium-svampen, TR4, så svår att hantera. Det finns inga svampdödande medel att döda det, och det kan vara nästan omöjligt att utrota även efter inneslutning, eftersom det kan dröja i jord i så många som 30 år.

Ecuador, som grannar Colombia, försöker hårt att slåss av svampen, men det är en svår uppgift med tanke på något så enkelt som jorden i en bondens lastbil däck kan bidra till spridningen. Ändå försöker landet alla förebyggande åtgärder, eftersom Cavendish-grödorna tar med sig 2,6 miljarder dollar i exportpengar till landet och ansvarar för 2,5 miljoner jobb.
Backup Banana?

De flesta experter håller med om att så småningom kan bönder komma att behöva träffas och hitta en säker banan. Många globala dieter inkluderar banan som en stapelvara, och jordbrukare i hela Latinamerika är beroende av dess produktion.

Otroligt nog var Cavendish faktiskt en säkerhetskopia, redan på 1950-talet. Innan dess var världens favoritbanan Gros Michel, men en svamp som bara torkade ut den också. Du vet hur när du äter banansmakande godis som de gula runterna eller Laffy Taffy, det smakar absolut ingenting som en banan? Vissa tror att det beror på att smaken är baserad på den sötare smaken av Gros Michel, även om ingen verkligen vet med säkerhet.

Det finns ingen ledande utmanare i backup banankonkurrensen hittills. Vissa forskare tror att de kan genetiskt konstruera ett Cavendish 2.0 som är immun mot denna stam av Fusarium, även om det kan leda till en gröda som är sårbar för annan sjukdom.

Det finns också mer än 1 000 bananvarianter. där ute, även om många är mycket svårare att massproducera, har oönskade smaker eller är svårare att bevara på resor runt om i världen.

Vad det än än är, finns det en god chans att du kommer att äta det . Och om du är ett rent Cavendish-fan, njut av dem medan du kan.