Om du växte upp i ett snöigt klimat är det troligt att några av dina första minnen från vintern handlade om att fånga snöflingor på tungan. Och vem kan skylla på dig? Nyfallad, fluffig snö ser bara så tilltalande ut - plus, det var naturligt att undra hur det smaker!

Och uppenbarelsen av att äta snö lämnar helt klart inte helt i barndomen. Mat och dryck med snö har faktiskt blivit en trend, från hemlagad snöglass till - yup, du läser det här rätt - snöpannkakor.

Men vad sägs om din mammas varningar om att inte äta snö? Det bara för att det ser rent ut betyder inte att det är det - och att snö kan dölja några otäcka föreningar som gör dig sjuk.

Tja, visar sig, mamma hade (mest) rätt. Här är vad som lurar i snö, och hur man äter det säkert om du vill.
Vad är kemikalierna i snö?

Låt oss börja med grunderna: Snö är bara fryst och kristalliserat vatten, som betyder att dess huvudsakliga kemiska komponent är vanlig ol 'H _{2O. Snö bildas i molnen, som innehåller vattenånga, och utvecklas när den ångan fryser och de resulterande iskristallerna börjar klumpa ihop sig. Så småningom bildar kristallerna flingor som är tillräckligt tunga för att falla, och - voilá - du har fått en snöstorm!}

Men precis som det finns föroreningar i andra former av nederbörd - som föroreningar upplösta i regn - det finns andra kemikalier och partiklar som finns i snö.

För det första är snö full av damm. Det beror på att damm faktiskt är en av de viktigaste komponenterna i snöflingor, förklarar University of California. Dammpartiklar ger den "basen" som isen börjar kristallisera runt, vilket betyder att mitt i varje snöflinga är en bit damm.

Snöflingor kan också ta upp kemikalier när de formas, falla och samlas på marken . Forskning publicerad i Miljövetenskap: Processer och påverkan under 2016 fann att snö kan absorbera motoravgas, såväl som partiklar från bensin. Det betyder att om du bor i ett urbant område, med mycket trafik runt, är din snö troligen full av föroreningar.

Då är det naturligtvis snön på marken. Du behöver förmodligen inte att vi säger att grå eller gul snö inte är säkert att äta. Men den fallna snön kan absorbera föroreningar också - och ju längre den är, desto mer kan det lura i den snöbanken!

Och se till att undvika rosa snö. Det kan innehålla röda alger som kan göra dig sjuk.
Så kan du någonsin äta snö säkert?

Låt oss vara ärliga, att äta snö - eller laga mat med ny snö - kan vara ett roligt sätt att njuta av vintern . Och du (förmodligen) behöver inte undvika det helt. University of California ScienceLine rekommenderar att du håller dig till en liten mängd nysnö som du samlar i en ren behållare (aka, inte dina vantar).

Dessutom får du renare snö med färre föroreningar om du börja samla in det efter att det har snöat ett tag, rapporterar NPR. Efter några timmar har den fallande snön absorberat de flesta föroreningar från atmosfären, så du får en mycket säkrare "skörd" än om du gick ut för att samla in din snö direkt.

säkrast att inte äta snö alls. Men om du vill äta det, begräns ditt snöintag till en liten skopa eller några flingor på tungan. Och om du blir sjuk, se till att din läkare säger att du åt snö så att de kan utföra rätt test för att hitta (och bota!) Det underliggande problemet.