Videon visar ett binärt system, som är ett tvåstjärnigt system. En stjärna är ett svart hål och den andra är en normal stjärna. Det svarta hålet är ungefär tre gånger solens massa och stjärnan är ungefär hälften av solens massa.
Videon börjar med att de två stjärnorna kretsar runt varandra. Det svarta hålet är mycket nära stjärnan, och när de kretsar drar stjärnan några väldigt nära. Närheten till det svarta hålet gör att gas långsamt rinner ut från stjärnan, till en skiva runt det svarta hålet.
Gasen i skivan blir sedan överhettad och faller mot det svarta hålet och slukas. Detta material värms upp och utstrålar röntgenstrålar, som vi ser som en mycket snabb, stark ljusbloss.
När det svarta hålet är färdigt att snacka på stjärnan, återgår både stjärnan och det svarta hålet tillbaka till sina ursprungliga banor, tills nästa mellanmål.
Forskare använde European Southern Observatory's Very Large Telescope (VLTI) för att fånga denna sällsynta händelse. VLTI är ett stort antal teleskop i Chile som används för att observera avlägsna objekt, inklusive svarta hål och andra galaxer.
Videon visar de otroligt starka krafter som finns i svarta hål, och illustrerar hur kraftfulla dessa kosmiska fenomen är.