Agar, en gelatinliknande substans extraherad från röda alger, används vanligtvis för att odla mikroorganismer. Olika näringsämnen adderas till agar för att förbättra tillväxten av bakterier i antingen grunda plattor eller provrör. När agarmediet placeras i provrören är det i flytande form. Provröret placeras i en vinkel för att kyla och sammanfalla, skapa en snedställd yta eller en agarskärning.
TL; DR (för länge, läste inte)
Agar kan vara används för att odla mikrober och agarskenor är konstruerade för att möjliggöra mer tillväxt, eftersom snedstället ökar medlets yta.
Agar
Agar är ett ämne extraherat från cellväggarna av röda alger . Medan det vanligtvis används för att odla bakteriologiska kulturer, måste agar impregneras med näringsämnen som biffekstrakt och pepton för att stödja livet. Olika ämnen blandas i agar främjar tillväxten av mycket specifika typer av bakterier. Exempelvis gynnar mannitolsaltagar, som innehåller natriumklorid, tillväxten av endast stafylokockbakterier och kan skilja mellan patogena och icke-patogena stammar.
Slanting
Agarglansar skapas genom att bringa agar till kokpunkten och häll det i ett provrör. Innan agaren kyler och stelnar, sätts provröret på sin sida. När agaret är kylt kan provröret lagras upprätt, och agarinsidan har ett snedställt utseende.
Fördelar
Skärning av agarytan ger bakterierna en större yta på vilken att växa i ett provrör. Dessutom skapas skenor i provrören som kan kapas, vilket minimerar vattenförlusten. Detta är viktigt på grund av den höga fukthalten i agarmedia.
Användning
Agar slants kan användas för att odla bakterieceller för identifiering. Försök att identifiera bakterier från ett stort prov är svårt eftersom bakterierna är små och kan vara svåra att hitta. När de placeras på en närings-agarskärning kommer bakteriecellerna dela sig snabbt och inom flera timmar har de producerat tillräckligt många celler för att undersöka mikroskopiskt. Agarskenor är också användbara för att bibehålla bakteriekulturer, mer än stackar av petriskålar. Flera kulturer placeras enkelt i provrörshållare och lagras under kylning.
