Louis Pasteur, fransk kemist och biolog från 1800-talet, är främst känd som "fadern till teorin", eftersom han var den första forskaren som erbjöd formellt stöd för idén om att mikrober, eller mikroskopiska livsformer, var ansvariga för patogenesen
(orsaken och progressionen) och överföringen av vissa sjukdomar hos människor, boskap och andra djur.

Som en följd av hans arbete inom vaccinområdet och livsmedelssäkerhet har fått många vetenskapshistoriker att konstatera att Pasteurs arbete utan tvekan har räddat mer mänskliga liv än någon annan i historierna i historien.

Pasteur var dock arkitekten för ett nummer av andra banbrytande idéer i naturvetenskapsvärlden, några av dem som inte är relaterade eller endast tangentiellt relaterade till hans arbete inom området infektionssjukdomar.

Förutom att introducera begreppet molekylär asymmetri krediteras Pasteur med sparar båda vin- och silkeindustrin i hans ursprungliga Frankrike.

Hans idéer om hur bakterier utlöser kroppen att slå tillbaka mot inkräktare har lett till att han krediterades som "immunologins far", vilket i praktiken gör honom till "förälder" till ett par relaterade men tydliga idéer inom mikrobiologi.
Louis Pasteur Biografi |

Född i Dole, Frankrike 1822, Pasteur, som många kända figurer i den jämförande gryningen av modern vetenskaplig utforskning , begränsade sig inte till en enda disciplin.

Sonen till en sergeant major från vilken han fick en stark känsla av patriotism, Pasteur var påstås bara en genomsnittlig student som barn, men skicklig i ritning och målning; Några av hans verk visas nu på Pasteur Institute (Institut Pasteur).

Guttens kreativitet hörde inte till hans lysande framtid inom vetenskapen, vilket i slutändan ledde till att han fick Legion of Honor, Frankrikes högsta dekoration.

Efter att ha gått på grundskolan i Arbois och gymnasiet (gymnasiet) samt universitetet i Besancon, gick Pasteur till École Normale Supérieure i Paris - där han senare skulle bli direktör för vetenskapliga studier - 1843 och startade hans naturvetenskapliga karriär på allvar.

Pasteur tog examen i kemi, fysik och matematik, och, till att börja med den första av dessa, blev professor i kemi vid universitetet i Strasbourg 1848.

Tre av hans fem barn med sin fru, Marie Laurent, som Pasteur gifte sig 1849, dog av sjukdom; många tror att detta var den viktigaste faktorn som fick honom att undersöka sjukdomar och sjukdomar, de verkliga orsakerna till så gott som alla var okända vid den tiden.
Molecular Asymmetry: Enantiomers

Kanske som ett framtida akademi Den prisbelönta skådespelaren vars inledande filmrolle är oklar men ändå imponerande, Pasteurs första stora bidrag till kroppen av vetenskaplig kunskap är inte något som han är ihågkommen för. Pasteur producerade konceptet molekylär asymmetri och, eller konceptet att molekyler med samma kemiska sammansättning och bindningsarrangemang inte alla var faktiskt samma form.

Via noggranna experiment med ljusspridningsegenskaperna av vinsyra som finns i vin (ett ledtråd om hans arbete att följa), visade Pasteurs upptäckt att kemiskt "identiska" molekyler faktiskt kan existera i spegelbild - "vänsterhänt" och "högerhänt" - former.

Vidare noterade han att alla molekyler i levande saker var vänsterhänta. Detta var oerhört viktigt för att förstå tredimensionella strukturer, särskilt i vetenskapen om kristallografi
.
Bakterier och spontan generation -

Innan Pasteur kom, trodde de flesta på uppfattningen om < em> spontan generation
, idén att bakterier, mikrober, bakterier och liv i allmänhet dök upp väsentligen ingenstans, eller från saker som damm, dött kött och till och med maggots.

Samma teori tillämpades alltså till sjukdomar: Svaghet hos en individ och de tillhörande interna fysiska förändringarna antogs för att tillåta att dessa bakterier uppträdde, vilket orsakade sjukdomar på ett motsvarande spontant sätt.

Pasteur trodde å andra sidan att dessa sjukdomar måste uppstå från mikroorganismer som själva kom från levande saker. Det vill säga, han teoretiserade att "bakterier" inte bara framträdde från början; Han uppnådde detta genom en serie eleganta experiment som bevisade att matskämpning var ett resultat av osynliga element i luften.

Människor var skeptiska eftersom Pasteur inte ens var en läkare, men hans arbete ledde till utvecklingen av antiseptika och revolutionerade medicinen.
Pasteurs experiment: Fermentering

I sitt nu berömda arbete med fermentering, som är den syreoberoende omvandlingen av sockerbiprodukter till alkohol och mjölksyra, Pasteur visade att jäst är en levande sak och en aktiv del av jäsningsprocessen. Detta var viktigt i och med att det etablerade jäsning som en biologisk process och inte bara en kemisk process.

Pasteur visade att när luft pumpades genom jäsningsvätskan stoppades jäsningen. Detta visade att någon form av levande organismer som kräver en syrefri miljö måste vara en del av processen. Han kunde visa att olika mikrober är ansvariga för olika typer av jäsning.
The Germ Theory of Disease |

Pasteur var inte den första som föreslog att osynliga saker i miljön skulle kunna orsaka sjukdom, men han var den första som gav bevis för påståendet.

I experiment med nötköttbuljong visade Pasteur att mat bara skulle förstöra när de utsattes för mikrober som redan fanns i luften. Han använde dessa och liknande fynd för att generera en utarbetad groddteori om sjukdom, som uppgav att bakterier och mikrober orsakar sjukdom, och att både sjukdomar och deras små orsaker finns i världen precis som människor och andra djur, snarare än att uppstå de novo
("från ingenting").

Det här var ingen akademisk fråga. Genom att isolera en specifik fysisk orsak till sjukdomar erbjöd Pasteur hopp om att dessa sjukdomar kunde förhindras, och därmed möjligen avverka dödsfall som de som tre av hans barn och otaliga andra i hela Europa - till exempel i "Black Death" eller bubonic pesten av 1300-talet, orsakat av Yersinia pestis och bakterier - hade lidit.
Pasteur's uppfinning: av vin och maskar -

Efter att ha förstått att mat och andra saker går dåligt inte för mystiska eller oförutsägbara skäl men på grund av bakterier var Pasteur redo att ta itu med sitt hemlands vinproblem.

Frankrike hade länge varit ekonomiskt beroende av vin. Mycket av det bortskämde under transporten på grund av bakteriekontaminering, men kokningen av vinet för att döda bakterierna förstörde produkten. Med hjälp av sin metodiska metodiska metod, fann Pasteur att höja vinet till en viss mellan temperatur (55 C, eller cirka 131 F) dödade bakterierna utan att förstöra vinet.

Denna process, nu lämpligen kallad pasteurisering
, har blivit universell inom livsmedelsindustrin.

Pasteurs arbete med silkesmask: Efter att ha räddat vinindustrin använde Pasteur sin kunskap om groddteori och sjukdom för att identifiera en parasit som orsakade silkesormsjukdomar. Med hjälp av sin fru kunde han isolera de infekterade maskarna för att bli av med sjukdomen och därmed rädda ännu en viktig sektor i sitt lands ekonomi.
Pasteur and Vaccines

1880 60 år, men fortfarande lika aktiv som någonsin, utvecklade Pasteur - som ibland felaktigt krediterades med att skapa det första vaccinet - idén om vacciner med kycklingar. (Edward Jenner hade utvecklat ett smittkoppevaccin i slutet av 1700-talet, men med noll förståelse för den underliggande immunologiska mekanismen.)

Pasteur visade att kycklingar när de ympades (injicerades) med en icke-virulent (icke- sjukdom-orsakande) form av den bakteriella sjukdomen som kallas kycklingkolera, utvecklade resistens mot de virulenta (sjukdom-orsakande) typerna av kolera.

Pasteurs vaccin och andra gillar det idag, eftersom de använder levande former av den relevanta organismen , kallas levande försvagade vacciner,
med "försvagat" vilket betyder "uttunnat."

Pasteur använde samma principer för att producera ett miltbröstvaccin samt ett rabiesvaccin, det senare visade att skapandet av vacciner mot sjukdomar orsakade av virus snarare än bakterier var möjligt, och även skyddade mot bett av en rabiat hund eller annat rabiöst djur.

På grundval av hans bidrag till både groddteori och immunologi, Pasteur kan betraktas som fadern o f mikrobiologi och förebyggande medicin i allmänhet.