Enkla näringsämnen är de som är lättsmälta och absorberas av kroppen. De är vanligtvis sammansatta av ett enda kemiskt element eller molekyl och kräver inga komplexa kemiska processer för att bryta ner dem. Enkla näringsämnen inkluderar:

* Kolhydrater:Dessa är kroppens huvudsakliga energikälla och finns i livsmedel som bröd, pasta, ris, potatis, frukt och grönsaker.

* Proteiner:Dessa är byggstenarna i celler och vävnader och finns i livsmedel som kött, fågel, fisk, ägg, mejeriprodukter och baljväxter.

* Fetter:Dessa är en energikälla och hjälper till att absorbera vitaminer och mineraler. De finns i livsmedel som smör, margarin, olja, nötter och frön.

* Vitaminer:Dessa är organiska föreningar som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. De finns i en mängd olika livsmedel, inklusive frukt, grönsaker och berikade livsmedel.

* Mineraler:Dessa är oorganiska element som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt. De finns i en mängd olika livsmedel, inklusive kött, fågel, fisk, mejeriprodukter och grönsaker.

Enkla näringsämnen är viktiga för att bibehålla en god hälsa och ge kroppen den energi den behöver för att fungera korrekt.