1. kolhydrater: Dessa är sockerarter och stärkelse, som ger energi för kroppen. Exempel inkluderar glukos, fruktos och cellulosa.
2. lipider: Dessa är fetter och oljor, som lagrar energi och ger isolering. Exempel inkluderar triglycerider, kolesterol och fosfolipider.
3. proteiner: Dessa är komplexa molekyler som utför en mängd olika funktioner, inklusive byggnadsvävnader, transportmolekyler och katalyserande reaktioner. Exempel inkluderar enzymer, antikroppar och hormoner.
4. nukleinsyror: Dessa är komplexa molekyler som lagrar och överför genetisk information. Exempel inkluderar DNA och RNA.