* fetter (lipider) är en bred kategori av molekyler som inkluderar triglycerider, som är den huvudsakliga formen av lagrad energi i våra kroppar.
* cellmembran är främst sammansatta av en fosfolipid tvåskikt . Fosfolipider liknar fetter genom att de har en glycerolskelett och fettsyrakedjor, men de har också en fosfatgrupp bifogad.
Här är en uppdelning av likheter och skillnader:
likheter:
* båda är lipider: Både fetter och fosfolipider tillhör den bredare kategorin lipider.
* båda har en glycerolskelett: Både fetter och fosfolipider har en glycerolmolekyl som deras grund.
* båda har fettsyrakedjor: Båda innehåller långa kolvätekedjor som kallas fettsyror.
Skillnader:
* fosfolipider har en fosfatgrupp: Denna grupp ger fosfolipider ett polärt "huvud" och en icke -polär "svans", vilket gör dem amfipatiska (med både hydrofila och hydrofoba egenskaper). Detta är viktigt för bildandet av cellmembranet.
* fetter är främst för energilagring: Triglycerider (fetter) är den huvudsakliga formen av lagrad energi i våra kroppar.
* fosfolipider bildar cellmembran: Den unika strukturen hos fosfolipider gör att de kan bilda tvåskiktet som omger celler och kontrollerar vad som kommer in och går ut.
Sammanfattningsvis: Fosfolipider är de mest liknar fett i cellmembran eftersom de är båda typer av lipider med en glycerolryggrad och fettsyrakedjor. Emellertid gör närvaron av fosfatgruppen i fosfolipider dem amfipatiska och avgörande för att bilda cellmembran.
