* ris är högt i aminosyran metionin , men låg i lysin .
* bönor är höga i lysin , men låg i metionin .
När de kombineras ger ris och bönor en komplett proteinprofil, vilket innebär att de innehåller alla essentiella aminosyror som din kropp behöver. Detta beror på att de kompletterar varandra genom att tillhandahålla aminosyrorna som var och en saknar.
Här är några andra exempel på kompletterande proteiner:
* linser och brunt ris
* kikärter och quinoa
* majs tortillas och svarta bönor
* jordnötssmör och fullkornsbröd
Dessa parningar ger en komplett proteinprofil, vilket gör dem utmärkta val för en balanserad diet.
