* En central kolatom: Detta är kärnan i molekylen.
* en aminogrupp (NH2): Fäst vid det centrala kolet.
* en karboxylgrupp (COOH): Också fäst vid det centrala kolet.
* En metylgrupp (CH3): Detta är den unika sidokedjan som skiljer alanin från andra aminosyror.
Här är en förenklad representation:
`` `
H
|
H-n-cooh
|
Ch3
`` `
Nyckelpunkter:
* Amino -gruppen och karboxylgruppen finns i alla aminosyror.
* Den specifika sidokedjan (i detta fall bestämmer metylgruppen) aminosyrans egenskaper och hur den interagerar med andra molekyler.
Alanin betraktas ofta som en icke-polär aminosyra eftersom dess metylsidkedja är hydrofob (vattenavvisande).
