"Aminosyra" står inte riktigt för någonting. Det är en beskrivande term som kombinerar två ord:

* amino: Hänvisar till amino -gruppen (-NH2), som är en nyckelfunktionell grupp som finns i aminosyror.

* syra: Avser karboxylsyragruppen (-Cooh), en annan nyckelfunktionell grupp som finns i aminosyror.

Så aminosyra I huvudsak betyder "en molekyl som innehåller både en aminogrupp och en karboxylsyragrupp".