Detta smeknamn kommer från det faktum att kemi överbryggar klyftan mellan de andra vetenskaperna. Det förklarar materiens egenskaper och beteende, som är grunden för alla andra vetenskaper som fysik, biologi, geologi och till och med medicin.

Här är varför kemi betraktas som den centrala vetenskapen:

* Det studerar universums grundläggande byggstenar: Atomer och molekyler är grunden för allt vi ser och upplever.

* Det förklarar hur materia interagerar: Kemiska reaktioner är drivkraften bakom otaliga processer, från fotosyntes till bränning av bränslen.

* Det förbinder olika vetenskapliga discipliner: Kemi ger väsentlig kunskap för att förstå biologiska processer, materialegenskaper och miljöfrågor.

Så när du hör "Central Science", tänk på kemi!