Här är varför:

* Plats: Guardceller finns i par som flankerar stomata (små porer) på ytan av löv.

* Funktion: Guardceller reglerar öppningen och stängningen av stomaten. När de är fulla av vatten sväller de och skapar en öppning. När de tappar vatten krymper de och stänger stomin.

* Gasutbyte: Denna öppnings- och stängningsmekanism är avgörande för att växten ska utföra fotosyntes.

* Koldioxid (CO2) kommer in i bladet genom den öppna stomata för fotosyntes.

* syre (O2) Tillverkad under fotosyntesen lämnar bladet genom den öppna stomata.

* Vattenånga flyr också bladet genom öppen stomata, som är en del av transpiration.

Så i huvudsak är de korvformade skyddscellerna portvakterna för gasutbyte i ett blad.