Här är en mer detaljerad förklaring:
* Biologisk katalysator: Enzymer är proteiner (med några få undantag är RNA -molekyler som kallas ribozymer) som fungerar som katalysatorer i levande organismer. Katalysatorer underlättar kemiska reaktioner genom att sänka aktiveringsenergin som krävs för att reaktionen ska inträffa.
* Specificitet: Enzymer är mycket specifika, vilket innebär att de vanligtvis katalyserar bara ett eller ett mycket begränsat antal reaktioner. Denna specificitet beror på deras tredimensionella struktur, som bildar en aktiv plats som binder till specifika underlag.
* Aktiv webbplats: Det aktiva stället är en region på enzymet där substratet binder och den kemiska reaktionen äger rum.
* underlag: Substratet är molekylen som enzymet verkar på.
* Produkt: Produkten är molekylen som bildas av den enzymkatalyserade reaktionen.
* Reglering: Enzymaktivitet kan regleras av olika faktorer, inklusive temperatur, pH och närvaron av hämmare eller aktivatorer.
Sammanfattningsvis är enzymer biologiska katalysatorer som påskyndar biokemiska reaktioner genom att sänka aktiveringsenergi, och de gör det med hög specificitet på grund av deras unika tredimensionella strukturer.
