Här är varför:
* Det omfattar studien av mat och dess påverkan på hälsan. Detta inkluderar den kemiska sammansättningen av mat, hur våra kroppar bryter ner och använder näringsämnen och förhållandet mellan diet och olika hälsotillstånd.
* Det är ett tvärvetenskapligt fält. Näringsvetenskap bygger på kunskap från biologi, kemi, biokemi, fysiologi och andra discipliner för att förstå de komplexa näringsprocesserna.
* Det är fokuserat på både individuell och befolkningshälsa. Näringsforskare arbetar för att utveckla dietriktlinjer, främja hälsosamma matvanor och ta itu med näringsbrister i global skala.
Medan andra livsvetenskapsgrenar som biologi och biokemi tillhandahålla grundläggande kunskaper, näringsvetenskap Fokuserar specifikt på vetenskapen om mat och dess relation till hälsa.
