Nej, djur, inklusive människor, syntetiserar inte alla aminosyror. Vi betraktas som heterotrofer , vilket betyder att vi får våra näringsämnen från att konsumera andra organismer.

Här är varför:

* essentiella aminosyror: Det finns nio aminosyror som människor inte kan syntetisera på egen hand. Dessa kallas essentiella aminosyror och måste erhållas från vår diet.

* icke-essentiella aminosyror: De återstående aminosyrorna kan syntetiseras av våra kroppar. Dessa kallas icke-essentiella aminosyror . Men även dessa kräver föregångare (byggstenar) som vi får från vår diet.

Exempel på essentiella aminosyror:

* Histidin

* Isoleucin

* Leucin

* Lysin

* Metionin

* Fenylalanin

* Treonin

* Tryptofan

* Valin

Konsekvenser av aminosyrbrister:

Brist på essentiella aminosyror i kosten kan leda till olika hälsoproblem, inklusive:

* Tillväxtfördröjning

* Muskelsvaghet

* Dysfunktion i immunsystemet

* Dålig sårläkning

Kompletta proteiner:

Mat som ger alla nio essentiella aminosyror i tillräckliga mängder kallas kompletta proteiner . Exempel inkluderar:

* Kött

* Fjäderfä

* Fiska

* Ägg

* Mejeriprodukter

ofullständiga proteiner:

Mat som saknar en eller flera essentiella aminosyror kallas ofullständiga proteiner . Exempel inkluderar:

* Korn

* Baljväxter

* Nötter

* Frön

Det är viktigt att äta en balanserad diet som innehåller en mängd kompletta och ofullständiga proteinkällor för att säkerställa att du får alla de essentiella aminosyrorna du behöver.