Enzymer finns i nästan varje cell av människokroppen och är involverade i ett stort antal biokemiska reaktioner. De är inte begränsade till specifika platser men är distribuerade över hela kroppen, var och en med en viss funktion. Här är några exempel:

Plats | enzymer | funktioner

--- | --- | --- |

mage | Pepsin, gastrisk lipas | Nedbrytning av proteiner och fetter

tunntarmen | Amylas, laktas, proteaser, lipaser, maltas, sackaras | Fördelning av kolhydrater, fetter och proteiner

bukspottkörtel | Bukspottkörtelamylas, bukspottkörtel lipas, trypsin, chymotrypsin | Produktion och frisättning av matsmältningsenzymer

lever | Alkoholdehydrogenas, cytokrom P450 -enzymer | Avgiftning, metabolism av droger och alkohol

muskler | Kreatinkinas, laktatdehydrogenas | Energiproduktion och muskelkontraktion

blod | Koagulationsfaktorer, fibrinogen, trombin | Blodkropp

hjärnan | Acetylkolinesteras, monoaminoxidas | Neurotransmitter -uppdelning och signalering

Specifika exempel:

* DNA -polymeras: Finns i kärnan i celler, ansvarig för att kopiera DNA under replikering.

* RNA -polymeras: Finns i kärnan i celler, ansvarig för att transkribera DNA till RNA.

* lysozym: Finns i tårar, saliv och slem bryter ner bakteriecellväggar.

* Catalase: Finns i många vävnader, bryter ner väteperoxid, en skadlig biprodukt av metabolism.

Sammantaget är enzymer viktiga för alla aspekter av människolivet. Från matsmältning till DNA -replikering är de katalysatorerna som möjliggör livet.