Biokemi fördjupar strukturen, funktionen och interaktioner mellan biologiska molekyler, såsom:
* proteiner: Väsentligt för ett stort antal cellulära processer.
* kolhydrater: Ge energi och strukturellt stöd.
* lipider: Tjäna som energilagrar, cellmembran och signalmolekyler.
* nukleinsyror: Bär genetisk information och kontrollera cellulära processer.
Biokemi undersöker hur dessa molekyler interagerar för att skapa liv, inklusive:
* Metabolism: Summan av alla kemiska reaktioner i en levande organisme, inklusive energiproduktion, biosyntes och nedbrytning av molekyler.
* Genetik: Studien av gener, ärftlighet och genetisk variation.
* cellsignalering: Kommunikation mellan celler och inom celler.
* Immunologi: Studien av immunsystemet och dess svar på sjukdom.
Biokemi spelar en avgörande roll för att förstå hälsa och sjukdomar, utveckla nya läkemedel och terapier och främja bioteknik.