Här är varför:
* Neuroner: Neuroner har ett högt energibehov på grund av deras konstanta kommunikations- och signaleringsfunktioner. Glukos är den primära bränslekällan för dessa processer.
* Blodkroppar: I synnerhet röda blodkroppar är starkt beroende av glukos för energiproduktion. De saknar mitokondrier och kan därför inte använda andra bränslekällor som fettsyror.
Medan andra energikällor som fettsyror och ketonkroppar kan användas i vissa situationer, är glukos fortfarande den föredragna och mest effektiva bränslekällan för neuroner och blodkroppar.
