Även om det inte är precis Mothra vs Godzilla, sätter folk på Jefferson Lab - i ett segment för sin YouTube-serie "Frostbite Theatre" - torka is och flytande kväve i samma behållare för att se vad som skulle hända. Spoiler-varning: Den tätare torrisen, som är omkring -110 ° F, sjunker till behållarens botten och det flytande kvävet börjar vid ca -321 ° F koka snabbt. Vem visste att torris var så varmt? Tja, i vetenskapen, är allt släkt.

Torr is

Tor is är solidifierad koldioxidgas. Den kallas "torr" is, eftersom den, till skillnad från is från vatten, sublimerar vid rumstemperatur, vilket innebär att den går direkt från en fast till en gas, istället för att smälta in i en rörig vätskepöl. Dessa egenskaper gör torrisen värdefullt för att hålla maten kall utan kylning och för att skapa spökiga dimmiga effekter på Halloween.

Användning för torr is

Utöver glassvagnen och din stansskål, torris är allmänt tillgänglig och har många kommersiella användningsområden. Medicinska anläggningar använder den för att hålla proverna kalla. Vissa industrier använder torris - i en metod som kallas torrisblästring, "liknande sandblästring" - för att rengöra utrustning. Till exempel används den i oljefälten för att avlägsna slammet från oljetankens botten. Enligt DryIceInfo.com används kommersiella användningar av torris från köttproduktion till köttbearbetning till golvplattborttagning till gopherutrotning. Det är mångsidiga saker.

Flytande kväve

Flytande kväve är, som namnet antyder, kvävekyld i en sådan utsträckning att det lämnar gasformen och blir flytande. Som folk på Jefferson Lab demonstrerade är flytande kväve mycket kallare än torris. Detta gör det farligare att hantera och därmed mindre tillgängligt för allmänheten. Även om vissa barer gör cocktails med flytande kväve, resulterade det i oktober 2012 i en tonåring i Storbritannien som hade akutoperation för att ta bort magen efter att hon drack en. Baren tog snabbt bort sådana drycker från menyn.

Användning för flytande kväve

Vätskekväve, hanteras säkert, kan vara jättekul i kemiklassen. Cornell University hemsida listar många oddballanvändningar för grejerna, inklusive att hälla om en kopp flytande kväve i en kvart bubbla-lösning - "Bubbles go everywhere!" - och frysa en banan i flytande kväve och använda det för att hammar en spik. Dumt, eller hur? Men dessa knep avslöjar två av flytande kväveens mest värdefulla egenskaper: det expanderar snabbt och fryser föremål omedelbart.

Den kontroversiella processen som kallas fracking utnyttjar flytande kväves snabba expansion för att spricka bergformationer som innehåller naturgas. Och flytande kväves snabb och noggrann kylning används för många medicinska tillämpningar, till exempel vid frysning - och omedelbart förstörande - oönskad vävnad, som vårtor och små cancerformer.